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猪肉别炒着吃 教你一道鲜味的焖猪肉做法 简朴好吃味道香

 


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本文摘要:前段时间清理冰箱,效果从内里找出了一块冰冻五花肉,预计是过年时吃剩下的,这可真是个意外之喜,天降猪肉呀,这下可以好好解解馋了。

前段时间清理冰箱,效果从内里找出了一块冰冻五花肉,预计是过年时吃剩下的,这可真是个意外之喜,天降猪肉呀,这下可以好好解解馋了。在我们家,一般猪肉都是用来煮汤或者炒蒜苗的比力多,因为这2个做法都是很是的简朴,而且要的时间也比力少,很适合平时的日常生活。不外,就算再好吃的美食,吃得多了也就有点腻了,所以我决议要来做一道之前很少做的家常美食。这一道家常菜就叫做焖猪肉,这样子,做出来的猪肉又悦目又好吃,颜值高又下饭,而且做法也简朴,跟红烧肉的味道相比,一点也不落下风。

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如果你喜欢吃红烧肉的话,应该也会喜欢这一道焖猪肉哦。这一道广东焖猪肉的做法跟质料都是比力简朴的,一般人都能学会,它的味道是肥而不腻,带着一点甜味,固然,如果不喜欢甜味的也可以把它做成咸味的,主要取决于自己的口胃。今天就把我家做的这一道焖猪肉的做法分享出来给大家,如果有兴趣的,不妨先收藏起来,有空可以试着做一下呀,说不定你会喜欢上这一道美食呢?【焖猪肉】质料:猪肉、生姜、大蒜调料:黄酒、生抽、老抽、蚝油、八角、黄糖【详细做法】1.猪肉清洗洁净后,把它切成小块,可以切厚一点,这样吃起来,感受比力爽。

猪肉最好用的五花肉,瘦一点的五花肉感受会更好吃,否则太肥了会下不了口,固然如果你喜欢吃肥的也行。2.准备一些生姜跟大蒜,生姜切厚一点,大蒜直接切成两半就可以了。锅里放入花生油,把生姜跟大蒜放进去炒香,香味出来后,把猪肉倒进去翻炒一下,把猪油炒出来,这样子吃起来没那么油腻。

3.猪油出来后,倒入一点黄酒去腥,然厥后调一下味,放入一勺生抽、一点点老抽上色、一勺的蚝油,把它们翻炒匀称。翻炒匀称后倒入适量的热水,然后倒入一碗的黄酒,放入2个八角、小半块的黄糖,如果不想吃甜的可以少放点糖,不外做出来的颜色可能没这么悦目。最后开大火烧开,然后盖上锅盖转小火焖30分钟。

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4.时间到了之后,打开盖子开大火收一下汤汁,把汤汁收到浓稠就可以关火出锅了。做好的猪肉装盘上桌,这一道又香又鲜味的焖猪肉就做好了,这一道家常菜用来下饭那是一流的,好吃还简朴,因为带着一点甜味,所以小孩子是最喜欢吃的,如果喜欢的可以试一下。我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处接待列位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.。


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